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Orden de 25 de septiembre de 1997 - Modifica los anexos del Real Decreto Nº 1.904/1993, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal.

Pays/Territoire
Espagne
Type du document
Règlement
Date
1997
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial del Estado Nº 236, 2 de octubre de 1997, págs. 28730-28733.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Transformation/manutention
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

La presente Orden modifica los anexos A, B y C del Real Decreto Nº 1.904/1993 en lo relativo a las condiciones técnicas para la conservación (ventilación, temperatura mínima de desinfección, limpieza y desinfección de los medios de transporte), la inspección, las marcas sanitarias, el almacenamiento y a la precocción de los productos cárnicos.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Amende

Real Decreto Nº 1.904/1993 - Condiciones sanitarias de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal.

Législation | Espagne | 1993

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Commerce intérieur, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, HACCP, Fraude

Source: FAO, FAOLEX