Notification of the Ministry of Public Health (No. 205) B.E. 2543 (2000) Re: Oil and Fat. Pays/Territoire Thaïlande Type du document Règlement Date 2001 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Huiles/oléagineux/graisses Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Emballage/étiquetage Protection du consommateur Transformation/manutention Commerce international Classement/déclassement Aire géographique Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Océan Indien, Asie du Sud-Est Résumé This Notification provides for the requirements to be satisfied by edible oil and fat. The definition of edible oil and fat is given in Clause 2. Edible oil and fat shall be divided into three categories according to Clause 3. Plants or animals to be used in oil or fat production shall be in suitable conditions for food production and shall not be hazardous for consumption (Clause 4). The remaining Clauses make provision for: oil and fat quality and production processes, food additives to be used for oil and fat production, usage of containers, labels for oil and fat, etc. Texte intégral Anglais Site web www.foodmate.com Références - Législation Implemente Food Act (B.E. 2522). Législation | Thaïlande | 1979 Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Boissons, Additifs alimentaires, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Inspection, Institution, Commerce intérieur, Commerce international, Autorisation/permis, Infractions/sanctions Source: FAO, FAOLEX