Notification No. 2012/73 on sensory properties of fishery products and volatile total base nitrogen limits. Pays/Territoire Türkiye Type du document Règlement Date 2012 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Journal No. 28474, 21 November 2012. Sujet Alimentation et nutrition, Pêche Mot clé Produits de la pêche Inspection Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale Entry into force notes This Notification enters into force three months after its publication in the Official Journal. Résumé This Notification sets forth the sensory properties for fish and fishery products and volatile total base nitrogen limits. The Notification also sets out the principles and procedures of sensory examination and visual examination. Texte intégral Turc Site web www.tarim.gov.tr Références - Législation Implemente Regulation on special hygiene rules for food of animal origin. Législation | Türkiye | 2011 Mot clé: Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Normes Source: FAO, FAOLEX