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Notification No. 2012/73 on sensory properties of fishery products and volatile total base nitrogen limits.

Pays/Territoire
Türkiye
Type du document
Règlement
Date
2012
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Journal No. 28474, 21 November 2012.
Sujet
Alimentation et nutrition, Pêche
Mot clé
Produits de la pêche Inspection Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale
Entry into force notes
This Notification enters into force three months after its publication in the Official Journal.
Résumé

This Notification sets forth the sensory properties for fish and fishery products and volatile total base nitrogen limits. The Notification also sets out the principles and procedures of sensory examination and visual examination.

Texte intégral
Turc
Site web
www.tarim.gov.tr

Références - Législation

Implemente

Regulation on special hygiene rules for food of animal origin.

Législation | Türkiye | 2011

Mot clé: Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Normes

Source: FAO, FAOLEX