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Notification No. 2012/73 on sensory properties of fishery products and volatile total base nitrogen limits.

País/Territorio
Türkiye
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2012
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Journal No. 28474, 21 November 2012.
Materia
Alimentación y nutrición, Pesca
Palabra clave
Productos pesqueros Inspección Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Asia, Mar Negro, Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Medio Oriente, Asia Occidental
Entry into force notes
This Notification enters into force three months after its publication in the Official Journal.
Resumen

This Notification sets forth the sensory properties for fish and fishery products and volatile total base nitrogen limits. The Notification also sets out the principles and procedures of sensory examination and visual examination.

Texto completo
Turco
Página web
www.tarim.gov.tr

Referencias - Legislación

Implementa

Regulation on special hygiene rules for food of animal origin.

Legislación | Türkiye | 2011

Palabra clave: Protección del consumidor, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX