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Résultats de la recherche » Législation

Notification No. 2012/2 on bread and various bread types.

Pays/Territoire
Türkiye
Type du document
Règlement
Date
2012
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Journal No. 28163, 4 January 2012.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Céréales/grains/riz Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Transport/dépôt Vente Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits agricoles
Aire géographique
Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale
Entry into force notes
The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal.
Résumé

The aim of this Notification is to ensure that bread and various types of bread are produced with the right technique and sanitary procedures. It does not cover dried bread, frozen bread, yufka, bazlama and pita. The Notification further sets forth the product features of types of bread and the rules and procedures of preparation, processing, packaging, conservation, storage, transportation and sales.

Texte intégral
Turc
Site web
www.gkgm.gov.tr

Références - Législation

Implemente

Turkish Food Codex Regulation.

Législation | Türkiye | 2011

Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Notification No. 2013/10 amending the Notification No. 2012/2 on bread and various bread types.

Législation | Türkiye | 2013

Mot clé: Codex Alimentarius, Céréales/grains/riz, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits agricoles

Source: FAO, FAOLEX

Turkish Food Codex Notification No. 2017/23 amending the Notification No. 2012/2 on bread and various bread types.

Législation | Türkiye | 2017

Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce/industrie/sociétés

Source: FAO, FAOLEX