Notification No. 2000/6 on raw and UHT milk. Pays/Territoire Türkiye Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Journal No. 23964, 14 February 2000. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Lait/produits laitiers Produits alimentaires traités Emballage/étiquetage Transport/dépôt Aire géographique Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale Entry into force notes The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal. Résumé The aim of this Notification is to ensure that raw and UHT milk and milk used in for dairy products are produced with the right technique and sanitary procedures. It encloses cow, sheep, goat and buffalo milk as well as UHT milk and defines the required features of each type of milk and milk product. The Notification further sets forth the rules and procedures of the preparation, processing, packaging, conservation, storage, transportation and sales. Texte intégral Turc Site web www.gkgm.gov.tr Références - Législation Implemente Turkish Food Codex Regulation. Législation | Türkiye | 2011 Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Turkish Food Codex Notification No. 2019/12 on milk. Législation | Türkiye | 2019 Mot clé: Codex Alimentarius, Mise en application, Protection du consommateur, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Lait/produits laitiers, Limite maximum de résidu, Nutrition, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt Source: FAO, FAOLEX