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Notification No. 2000/6 on raw and UHT milk.

Pays/Territoire
Türkiye
Type du document
Règlement
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Journal No. 23964, 14 February 2000.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Lait/produits laitiers Produits alimentaires traités Emballage/étiquetage Transport/dépôt
Aire géographique
Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale
Entry into force notes
The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal.
Résumé

The aim of this Notification is to ensure that raw and UHT milk and milk used in for dairy products are produced with the right technique and sanitary procedures. It encloses cow, sheep, goat and buffalo milk as well as UHT milk and defines the required features of each type of milk and milk product. The Notification further sets forth the rules and procedures of the preparation, processing, packaging, conservation, storage, transportation and sales.

Texte intégral
Turc
Site web
www.gkgm.gov.tr

Références - Législation

Implemente

Turkish Food Codex Regulation.

Législation | Türkiye | 2011

Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Turkish Food Codex Notification No. 2019/12 on milk.

Législation | Türkiye | 2019

Mot clé: Codex Alimentarius, Mise en application, Protection du consommateur, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Lait/produits laitiers, Limite maximum de résidu, Nutrition, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt

Source: FAO, FAOLEX