Notification No. 2000/6 on raw and UHT milk. País/Territorio Türkiye Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Official Journal No. 23964, 14 February 2000. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Leche/productos lácteos Alimentos tratados Envasado/etiquetado Transporte/depósito Área geográphica Asia, Mar Negro, Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Medio Oriente, Asia Occidental Entry into force notes The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal. Resumen The aim of this Notification is to ensure that raw and UHT milk and milk used in for dairy products are produced with the right technique and sanitary procedures. It encloses cow, sheep, goat and buffalo milk as well as UHT milk and defines the required features of each type of milk and milk product. The Notification further sets forth the rules and procedures of the preparation, processing, packaging, conservation, storage, transportation and sales. Texto completo Turco Página web www.gkgm.gov.tr Referencias - Legislación Implementa Turkish Food Codex Regulation. Legislación | Türkiye | 2011 Palabra clave: Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Turkish Food Codex Notification No. 2019/12 on milk. Legislación | Türkiye | 2019 Palabra clave: Codex Alimentarius, Cumplimiento/aplicación, Protección del consumidor, Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Leche/productos lácteos, Límite máximo de residuos, Nutrición, Infracciones/sanciones, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito Fuente: FAO, FAOLEX