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Notification No. 2000/6 on raw and UHT milk.

País/Territorio
Türkiye
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Journal No. 23964, 14 February 2000.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Leche/productos lácteos Alimentos tratados Envasado/etiquetado Transporte/depósito
Área geográphica
Asia, Mar Negro, Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Medio Oriente, Asia Occidental
Entry into force notes
The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal.
Resumen

The aim of this Notification is to ensure that raw and UHT milk and milk used in for dairy products are produced with the right technique and sanitary procedures. It encloses cow, sheep, goat and buffalo milk as well as UHT milk and defines the required features of each type of milk and milk product. The Notification further sets forth the rules and procedures of the preparation, processing, packaging, conservation, storage, transportation and sales.

Texto completo
Turco
Página web
www.gkgm.gov.tr

Referencias - Legislación

Implementa

Turkish Food Codex Regulation.

Legislación | Türkiye | 2011

Palabra clave: Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Turkish Food Codex Notification No. 2019/12 on milk.

Legislación | Türkiye | 2019

Palabra clave: Codex Alimentarius, Cumplimiento/aplicación, Protección del consumidor, Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Leche/productos lácteos, Límite máximo de residuos, Nutrición, Infracciones/sanciones, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito

Fuente: FAO, FAOLEX