National Food Safety Standard for the Limit of Pathogenic Bacteria in Bulk Ready to Eat Food (GB 31607-2021). Pays/Territoire Chine Type du document Règlement Date 2021 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Additifs alimentaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Résidus Normes Limite maximum de résidu Aire géographique Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Asie Orientale, Pacifique Nord, Pacifique Nord Occidental Résumé This Standard specifies the indicators, limit requirements, and inspection methods for pathogenic bacteria in bulk ready to eat food. The Standard is a compulsory standard. Texte intégral Chinois Site web www.fzmq.gov.cn Références - Législation Implemente Food Safety Law (2021). Législation | Chine | 2009 (2021) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Protection du consommateur, Additifs alimentaires, HACCP, Institution, Transformation/manutention, Normes, Autorisation/permis, Résidus Source: FAO, FAOLEX