National Food Safety Standard for the Limit of Pathogenic Bacteria in Bulk Ready to Eat Food (GB 31607-2021). País/Territorio China Tipo de documento Reglamento Fecha 2021 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Aditivos alimentarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Residuos Normas Límite máximo de residuos Área geográphica Asia, Asia y Pacifico, Mares del Asia Oriental, Asia Oriental, Pacífico Norte, Pacífico Nordoeste Resumen This Standard specifies the indicators, limit requirements, and inspection methods for pathogenic bacteria in bulk ready to eat food. The Standard is a compulsory standard. Texto completo Chino Página web www.fzmq.gov.cn Referencias - Legislación Implementa Food Safety Law (2021). Legislación | China | 2009 (2021) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Protección del consumidor, Aditivos alimentarios, HACCP, Institución, Procesamiento/manipulación, Normas, Autorización/permiso, Residuos Fuente: FAO, FAOLEX