Meat Market Ordinance. Pays/Territoire Autriche Type du document Règlement Date 1997 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Part II, No. 178, 2 July 1997, pp. 801-804. Titre completOrdinance by the Federal Minister for Women and Consumer Protection on special hygienic conditions for meat markets in which fresh meat or meat products are brought into circulation. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viande Hygiène/procédures sanitaires Produits de volaille Transformation/manutention Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Ouest Résumé An Ordinance to regulate the hygienic conditions for meat producing plants. A meat market is the fusion of two or more meat producing plants. In such plants the hygienic conditions must comply with the requirements set out in Annex 1 (Marketing of fresh meat), Annex 2 (Marketing of poultry) and Annex 3 (Marketing of meat products). The Ordinance consists of 7 articles and 3 Annexes. Texte intégral Allemand Site web www.ris.bka.gv.at Références - Législation Abrogé par Meat Inspection Ordinance 2006. Législation | Autriche | 2006 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Inspection, Abattage, Poissons d'eau douce, Produits de la pêche, Bovins Source: FAO, FAOLEX