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Meat Market Ordinance.

Pays/Territoire
Autriche
Type du document
Règlement
Date
1997
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Part II, No. 178, 2 July 1997, pp. 801-804.
Titre complet
Ordinance by the Federal Minister for Women and Consumer Protection on special hygienic conditions for meat markets in which fresh meat or meat products are brought into circulation.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Hygiène/procédures sanitaires Produits de volaille Transformation/manutention Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Ouest
Résumé

An Ordinance to regulate the hygienic conditions for meat producing plants. A meat market is the fusion of two or more meat producing plants. In such plants the hygienic conditions must comply with the requirements set out in Annex 1 (Marketing of fresh meat), Annex 2 (Marketing of poultry) and Annex 3 (Marketing of meat products). The Ordinance consists of 7 articles and 3 Annexes.

Texte intégral
Allemand
Site web
www.ris.bka.gv.at

Références - Législation

Abrogé par

Meat Inspection Ordinance 2006.

Législation | Autriche | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Inspection, Abattage, Poissons d'eau douce, Produits de la pêche, Bovins

Source: FAO, FAOLEX