Ley Nº 2/2019 - Ley de calidad alimentaria, calidad diferenciada y venta directa de productos alimentarios. Pays/Territoire Espagne Sous-division territoriale Asturias Type du document Législation Date 2019 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial del Estado Nº 88, 12 de abril 2019. Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Produits agricoles Certification Protection du consommateur Nutrition Transformation/manutention Commerce intérieur Enregistrement Traçabilité/traçage du produit Normes Inspection Transport/dépôt Viande Emballage/étiquetage HACCP Aliments pour animaux Santé des animaux Production animale Bovins Porcins Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud Résumé La presente Ley tiene por objeto la regulación en el ámbito territorial del Principado de Asturias de la promoción y la tutela, defensa o garantía, de la calidad alimentaria y de la diferenciada, en todas las etapas de producción, transformación, distribución y comercialización, de conformidad con la ordenación básica estatal y en ejecución, cumplimiento y desarrollo del derecho de la Unión. Con este fin, se establecen las obligaciones de los operadores alimentarios y el régimen sancionador en materia de calidad y conformidad alimentarias, regulándose la tipología y gestión de la calidad diferenciada, comprendiendo la producción ecológica y la artesanía alimentaria, así como la venta directa y las actuaciones de inspección y el control de la Administración autonómica. Todo ello sin perjuicio de lo dispuesto por la normativa específica en materia de disciplina de mercado y de defensa de consumidores y usuarios, o en otras normativas sectoriales de aplicación. Texte intégral Espagnol Site web www.boe.es Références - Législation Implemente Ley Nº 28/2015 - Ley para la defensa de la calidad alimentaria. Législation | Espagne | 2015 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Certification, Protection du consommateur, Nutrition, Transformation/manutention, Commerce intérieur, Enregistrement, Traçabilité/traçage du produit, Normes, Inspection, Transport/dépôt, Viande, Emballage/étiquetage, HACCP, Fraude, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Production animale, Bovins, Porcins Source: FAO, FAOLEX