Instruction No. 25 of 2010 on hygiene requirements and inspection on live molluscs, fish, and fishery products. Pays/Territoire Albanie Type du document Règlement Date 2010 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Gazette No. Extra 80/2012. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Inspection Produits de la pêche Poissons marins Mollusques Poissons d'eau douce Transformation/manutention Transport/dépôt HACCP Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Europe du Sud Entry into force notes This Instruction enters into force after its publication in the Official Gazette. Résumé The Instruction provides for obligatory hygiene requirements that need to be observed in all stages of production, processing, storage, and transportation of live molluscs, fish, and fish products as well as for the organization and implementation of state inspections as required by EU regulations No. 853/2004 and No. 854/2004. Texte intégral Albanais Site web www.qbz.gov.al; www.ligjet.org Références - Législation Implemente Law No. 9863 on Food. Législation | Albanie | 2008 (2022) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage, Institution, Inspection, Infractions/sanctions, HACCP Source: FAO, FAOLEX Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs. Législation | Union européenne | 2004 (2022) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Commerce/industrie/sociétés, Certification, Commerce international, Santé publique, Enregistrement, Traçabilité/traçage du produit, Santé des animaux, Protection des animaux, Marquage/identificacion Source: FAO, FAOLEX Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption. Législation | Union européenne | 2004 Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, HACCP, Commerce intérieur, Commerce international, Certification, Médicaments, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux Source: FAO, FAOLEX