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Food Gelatine Ordinance.

Pays/Territoire
Allemagne
Type du document
Règlement
Date
2002
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Bundesgesetzblatt, Part I, No. 85, 19 December 2002, pp. 4538-4542.
Titre complet
Ordinance fixing food hygiene requirements for the production, treatment and marketing of gelatine and of its basic ingredients.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Additifs alimentaires Commerce international Inspection Autorisation/permis
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

The present Ordinance lays down regulations for the safe production of gelatine used for foodstuff. The text consists of 12 articles dealing with the following aspects: sphere of application, definition of terms, authorization of plants, registration of plants, safety measures, accompanying documents, marking of gelatine, importation of food gelatine and its ingredients, and penalties. One Annex is enclosed.

Texte intégral
Allemand

Références - Législation

Amendé par

Ordinance amending various Animal Diseases Ordinances and Foodstuff Ordinances.

Législation | Allemagne | 2004

Mot clé: Aquaculture, Produits de la pêche, Mollusques, Hygiène/procédures sanitaires, Additifs alimentaires, Produits de volaille, Lait/produits laitiers, Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Parasites/maladies, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Ordinance implementing common hygienic foodstuff provisions.

Législation | Allemagne | 2007

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX