European Communities (Fresh Poultrymeat) Regulations, 1996. Pays/Territoire Irlande Type du document Règlement Date 1996 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Inspection Normes Produits de volaille Fraude Aire géographique Îles de l'Océan Atlantique, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Résumé The purpose of these Regulations is to implement Council Directive No. 71/118/EEC as amended and updated by Council Directive No. 92/116/EEC. These Regulations lay down the health rules for the production and placing on the market of fresh poultry meat intended for human consumption. They require premises to comply with specified standards of structural and hygienic operation. The Regulations also provide for the health marking of all fresh poultry meat produced in approved establishments and the veterinary supervision of such establishments. "Poultry" means the species as defined in the Council Directive. The Schedule contains rules for the approval of establishments, hygiene of staff, premises and equipment in the establishments, inspection and health control, health marking, etc. (21 regulations divided into 9 Parts) Texte intégral Anglais Site web www.bailii.org Références - Législation Implemente Council Directive 71/118/EEC on health problems affecting trade in fresh poultrymeat. Législation | Union européenne | 1971 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Produits de volaille, Hygiène/procédures sanitaires, Abattage, Inspection, Commerce intérieur Source: FAO, FAOLEX Amendé par European Communities (Fresh Poultrymeat) Regulations, 1997. Législation | Irlande | 1997 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Normes, Produits de volaille Source: FAO, FAOLEX European Communities (Fresh Meat and Poultry) (Checks on General Hygiene) Regulations 2003 (S.I. No. 81 of 2003). Législation | Irlande | 2003 Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Produits de volaille, Certification, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX