Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

European Communities (Beef Carcase Classification) Regulations, 2004 (S.I. No. 45 of 2004).

Pays/Territoire
Irlande
Type du document
Règlement
Date
2004
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Abattage Classement/déclassement Inspection Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Îles de l'Océan Atlantique, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord
Résumé

These Regulations provide for dressing, classification, weighing and labelling of carcases of adult bovine animals slaughtered at export approved premises. These Regulations also concern the use of mechanical classification and also price reporting by plants. A person who has completed suitable training and wishes to become a licensed classifier shall apply to the Minister for a licence to classify carcases at such export premises as are specified in the application (reg. 3). Immediately following classification, the slaughterer shall label the carcase in accordance with the Community Regulations and the directions of the Minister (reg. 6). The slaughterer shall apply an identifying number to each carcase within one hour of slaughter (reg. 8). Regulation 12 specifies powers of supervisory officers. (19 Regulations)

Texte intégral
Anglais
Site web
www.ucc.ie

Références - Législation

Implemente

Council Regulation (EEC) No. 1208/81 determining the Community scale for the classification of carcases of adult bovine animals.

Législation | Union européenne | 1981

Mot clé: Viande, Bovins, Classement/déclassement, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Abroge

European Communities (Beef Carcase Classification) Regulations, 1994.

Législation | Irlande | 1994

Mot clé: Abattage, Classement/déclassement, Inspection, Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

European Communities (Beef Carcase Classification) (Amendment) Regulations, 2007 (S.I. No. 195 of 2007).

Législation | Irlande | 2007

Mot clé: Abattage, Classement/déclassement, Viande, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

European Communities (Beef Carcase Classification) Regulations 2010 (S.I. No. 363 of 2010).

Législation | Irlande | 2010

Mot clé: Abattage, Classement/déclassement, Inspection, Viande, Traçabilité/traçage du produit, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX