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European Communities (Beef Carcase Classification) Regulations, 2004 (S.I. No. 45 of 2004).

País/Territorio
Irlanda
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2004
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Matanza Clasificación/declasificación Inspección Carne Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Islas del Océano Atlántico, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional
Resumen

These Regulations provide for dressing, classification, weighing and labelling of carcases of adult bovine animals slaughtered at export approved premises. These Regulations also concern the use of mechanical classification and also price reporting by plants. A person who has completed suitable training and wishes to become a licensed classifier shall apply to the Minister for a licence to classify carcases at such export premises as are specified in the application (reg. 3). Immediately following classification, the slaughterer shall label the carcase in accordance with the Community Regulations and the directions of the Minister (reg. 6). The slaughterer shall apply an identifying number to each carcase within one hour of slaughter (reg. 8). Regulation 12 specifies powers of supervisory officers. (19 Regulations)

Texto completo
Inglés
Página web
www.ucc.ie

Referencias - Legislación

Implementa

Council Regulation (EEC) No. 1208/81 determining the Community scale for the classification of carcases of adult bovine animals.

Legislación | Unión Europea | 1981

Palabra clave: Carne, Bovinos, Clasificación/declasificación, Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revoca

European Communities (Beef Carcase Classification) Regulations, 1994.

Legislación | Irlanda | 1994

Palabra clave: Matanza, Clasificación/declasificación, Inspección, Carne, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

European Communities (Beef Carcase Classification) (Amendment) Regulations, 2007 (S.I. No. 195 of 2007).

Legislación | Irlanda | 2007

Palabra clave: Matanza, Clasificación/declasificación, Carne, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

European Communities (Beef Carcase Classification) Regulations 2010 (S.I. No. 363 of 2010).

Legislación | Irlanda | 2010

Palabra clave: Matanza, Clasificación/declasificación, Inspección, Carne, Rastreabilidad/rastreo de productos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX