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Decreto Nº 3.609 - Reglamento de fortificación y enriquecimiento de la harina de trigo para la prevención de las anemias nutricionales (Libro II, Título XXIX del Texto Unificado de la Legislación Secundaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería).

Pays/Territoire
Équateur
Type du document
Règlement
Date
2003 (2011)
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Registro Oficial, Suplemento Especial Nº 1, 20 de marzo de 2003.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Céréales/grains/riz Aliments diététiques et de régime Produits alimentaires traités Additifs alimentaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Nutrition Produits agricoles
Aire géographique
Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

El presente Reglamento de fortificación y enriquecimiento de la harina de trigo para la prevención de las anemias nutricionales, tiene por objeto establecer la obligatoriedad de la fortificación y el enriquecimiento con hierro, ácido fólico y vitaminas de complejo B, de todas las harinas de trigo de producción local, importadas y donadas que se consuman o comercialicen en el país, en forma primaria o como productos elaborados, con la finalidad de contribuir a disminuir la morbimortalidad de los grupos poblacionales más susceptibles como son los niños y mujeres embarazadas. El Ministerio de Salud Pública, podrá modificar la composición de la premezcla, los niveles de fortificación o los tipos de fortificantes, acorde con los avances de los conocimientos científicos sobre el tema.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.agrocalidad.gob.ec

Références - Législation

Abroge

Decreto Nº 4.139 - Reglamento de fortificación y enriquecimiento de la harina de trigo para la prevención de las anemias nutricionales.

Législation | Équateur | 1996

Mot clé: Céréales/grains/riz, Aliments diététiques et de régime, Produits alimentaires traités, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits agricoles

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 1583 - Reglamento de registro y control sanitario.

Législation | Équateur | 2001

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits agricoles, Institution, Hygiène/procédures sanitaires, Enregistrement, Procédures judiciaires/procédures administratives, Commerce intérieur, Certification, Transformation/manutention, Additifs alimentaires, Protection des végétaux, Pesticides, Produits de la chasse

Source: FAO, FAOLEX