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Decreto Nº 296/013 - Incorpóranse al artículo 26 del Reglamento Bromatológico Nacional en su Sección 4 Otras Bebidas Alcohólicas Fermentadas, disposiciones relativas al Sake.

Pays/Territoire
Uruguay
Type du document
Règlement
Date
2013
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial Nº 28.802, 18 de septiembre de 2013, pág. 22.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Boissons Normes Codex Alimentarius
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

Por el presente Decreto se incorpora al Capítulo 26 del Reglamento Bromatológico Nacional, en la Sección 4 (Otras Bebidas Alcohólicas fermentadas) el artículo 26.4.15. Esta nueva disposición tiene por objeto las características del Sake, definido como la bebida alcohólica fermentada obtenida por la fermentación alcohólica del mosto de arroz sacarificado por el Aspergillus oryzae o por sus enzimas, con la graduación alcohólica que se especifica.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Amende

Decreto Nº 315/994 - Reglamento Bromatológico Nacional.

Législation | Uruguay | 1994 (2015)

Mot clé: Normes, Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Eau potable

Source: FAO, FAOLEX