Decree relative to hygiene in slaugherhouses for reindeer and farmed game. Pays/Territoire Norvège Type du document Règlement Date 1995 (2004) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Abattage Viande Gibier Inspection Transformation/manutention Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Résumé The Decree consists of 42 sections divided into 9 Chapters: General provisions (I); Communication of information, training, etc. (II); Requirements regarding slaughterhouses operating all year round (III); Requirements regarding slaughterhouses operating seasonally (IV); Requirements regarding mobile slaughterhouses (V); Provisions regarding employed persons, premises, etc (VI); Requirements relative to slaughtering (VII); Requirements relative to the killing of animals (VIII); Administrative provisions (IX). Texte intégral Norvégien Site web www.lovdata.no Références - Législation Implemente Act No. 124 of 2003 relative to food production and food safety (Food Act). Législation | Norvège | 2003 (2018) Mot clé: Produits de la pêche, Maladie des poissons, Santé des animaux, Loi-cadre, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Institution, Politique/planification, Inspection, Transformation/manutention, Système d'alerte précoce, Traçabilité/traçage du produit, Désinfection, Emballage/étiquetage, Collecte de données/déclarations, Commerce international, Protection du consommateur, Gouvernance, Royalties/redevances, Responsabilité/indemnisation, Mise en application, Infractions/sanctions, Aliments pour animaux, Production animale, Parasites/maladies, Production végétale, Protection des végétaux Source: FAO, FAOLEX