Decree on frozen food and frozen products. Pays/Territoire Slovaquie Type du document Règlement Date 2018 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Collection of Laws No. 82 of 2018 Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Emballage/étiquetage Commerce intérieur Lait/produits laitiers Aire géographique Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne Entry into force notes This Decree enters into force on 1 April 2018. Résumé This Decree of the Ministry of Agriculture and Rural Development, which is composed of eight articles and one Annex, lays down requirements for frozen food (art. 2), frozen cream (art. 3) and frozen sorbet (art. 4). These requirements include raw materials used for the production and conditions of their storage, the preparation process, storage of frozen food, consistency of food and labeling. The Annex contains further requirements for the content of milk composition in frozen creams specified for individual types of creams. Texte intégral Slovaque Site web www.zakonypreludi.sk Références - Législation Implemente Act no. 152/1995 on foodstuffs. Législation | Slovaquie | 1995 (2021) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Commerce intérieur, Infractions/sanctions Source: FAO, FAOLEX