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Decree on frozen food and frozen products.

País/Territorio
Eslovaquia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2018
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Collection of Laws No. 82 of 2018
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Envasado/etiquetado Comercio interior Leche/productos lácteos
Área geográphica
Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea
Entry into force notes
This Decree enters into force on 1 April 2018.
Resumen

This Decree of the Ministry of Agriculture and Rural Development, which is composed of eight articles and one Annex, lays down requirements for frozen food (art. 2), frozen cream (art. 3) and frozen sorbet (art. 4). These requirements include raw materials used for the production and conditions of their storage, the preparation process, storage of frozen food, consistency of food and labeling. The Annex contains further requirements for the content of milk composition in frozen creams specified for individual types of creams.

Texto completo
Eslovaco
Página web
www.zakonypreludi.sk

Referencias - Legislación

Implementa

Act no. 152/1995 on foodstuffs.

Legislación | Eslovaquia | 1995 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Comercio interior, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX