Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Decree No. 269 of the Cabinet of Ministers validating the Regulation on hygienic requirements for circulation of foodstuffs.

Pays/Territoire
Lettonie
Type du document
Règlement
Date
2004
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Transport/dépôt HACCP
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Nord
Résumé

This Decree prescribes the hygiene requirements that shall be complied with the following stages of food handling (which take place after the primary production stage) – preparation for processing, processing, packaging, storage, reloading, transportation, distribution and supply to consumers. Food and Veterinary Service shall be responsible for the application of this Decree. Responsible person at each food processing enterprise shall elaborate individual food quality control and food safety requirements based upon HACCP. It establishes hygienic and safety requirements for alimentary raw materials, food production premises, storage facilities and vehicles used for transportation of alimentary raw materials and foodstuffs.

Texte intégral
Russe
Site web
latvia.news-city.info

Références - Législation

Abroge

Governmental Decree No.130 of 1998 regarding validation of the Regulation on hygiene requirements regarding the handling of foodstuffs.

Législation | Lettonie | 1998

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Inspection

Source: FAO, FAOLEX