Decree approving the official method of analysis for determining the content of amino acids in cheese. Pays/Territoire Italie Type du document Règlement Date 2014 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 118, 23 May 2014. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Lait/produits laitiers Transformation/manutention Inspection Commerce intérieur Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud Résumé This Decree describes the official method of analysis that must be followed for determining the content of amino acids in cheese. The method applies to cheese produced at the national level. Texte intégral Italien Site web www.gazzettaufficiale.it Références - Législation Implemente Directive 98/34/EC of the European Parliament and of the Council laying down a procedure for the provision of information in the field of technical standards and regulations. Législation | Union européenne | 1998 Mot clé: Produits agricoles, Accès-à-l'information, Collecte de données/déclarations, Institution, Produits de la pêche Source: FAO, FAOLEX