Commission Regulation (EU) 2017/1495 amending Regulation (EC) No. 2073/2005 as regards Campylobacter in broiler carcases. Pays/Territoire Type du document Règlement Date 2017 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires HACCP Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Viande Résumé Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 lays down the microbiological criteria for certain microorganisms and the implementing rules to be complied with by food business operators in respect of the general and specific hygiene requirements. The present provisions lay down some amendments to Annex I to that Regulation as regards Campylobacter in broiler carcases. Texte intégral Anglais Site web eur-lex.europa.eu Références - Législation Amende Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs. Législation | 2005 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Viande, Lait/produits laitiers, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles, Produits de la pêche, Emballage/étiquetage Source: FAO, FAOLEX