Commission Regulation (EU) 2017/1495 amending Regulation (EC) No. 2073/2005 as regards Campylobacter in broiler carcases. País/Territorio Tipo de documento Reglamento Fecha 2017 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos HACCP Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Carne Resumen Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 lays down the microbiological criteria for certain microorganisms and the implementing rules to be complied with by food business operators in respect of the general and specific hygiene requirements. The present provisions lay down some amendments to Annex I to that Regulation as regards Campylobacter in broiler carcases. Texto completo Inglés Página web eur-lex.europa.eu Referencias - Legislación Enmienda Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs. Legislación | 2005 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, HACCP, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Carne, Leche/productos lácteos, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles, Productos pesqueros, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX