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Commission Regulation (EU) 2016/355 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the specific requirements for gelatine, collagen and highly refined products of animal origin intended for human consumption.

Pays/Territoire
Union européenne
Type du document
Législation
Date
2015
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Journal of the European Union L 67, 12 March 2016, pp. 22-28.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention
Aire géographique
Países de la Unión Europea
Résumé

This Regulation amends Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 on specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs. The amendments concern raw materials that have not undergone any preserving treatment other than chilling, freezing or quick-freezing, and in particular gelatine, collagen and highly refined products of animal origin intended for human consumption. Food business operators must ensure that gelatine complies with the residue limits set out in new table laid down in this Regulation.

Texte intégral
Anglais
Site web
eur-lex.europa.eu

Références - Législation

Amende

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2022)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Commerce/industrie/sociétés, Certification, Commerce international, Santé publique, Enregistrement, Traçabilité/traçage du produit, Santé des animaux, Protection des animaux, Marquage/identificacion

Source: FAO, FAOLEX