Commission Regulation (EC) No. 1161/2009 amending Annex II to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards food chain information to be provided to food business operators operating slaughterhouses.

Pays/Territoire: Union européenne
Type du document: Législation
Date: 2009
Source: FAO, FAOLEX
Source d'origine: Official Journal of the European Union L 314, 1 December 2009, pp. 8 and 9.

Sujet: Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Viande Abattage
Aire géographique: Países de la Unión Europea

Résumé: These provisions amend Regulation (EC) No. 853/2004 by replacing the text in Section III, point 7 of Annex II with specific regard to as regards food chain information to be provided to food business operators operating slaughterhouses. According to these new provisions, food chain information may arrive less than 24 hours before the arrival of the animals of all species to which it relates at the slaughterhouse or accompany these animals to the slaughterhouse.
Texte intégral: Anglais
Site web: europa.eu

Références - Législation

Amende

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2022)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Commerce/industrie/sociétés, Certification, Commerce international, Santé publique, Enregistrement, Traçabilité/traçage du produit, Santé des animaux, Protection des animaux, Marquage/identificacion

Source: FAO, FAOLEX