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Résultats de la recherche » Législation

Cheese Ordinance.

Pays/Territoire
Allemagne
Type du document
Règlement
Date
1965 (2021)
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Lait/produits laitiers Emballage/étiquetage Additifs alimentaires Infractions/sanctions Monitorage Recherche Mise en application Procédures judiciaires/procédures administratives Normes
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

The provisions of this Regulation apply only to the commercial production and placing on the market of cheese and products made of cheese. The fat content levels of the cheese and cheese products are nominated by this Regulation. Cheese may only be placed on the market under one of the geographical designations of origin listed in Appendix 1b of the Regulation. The Regulation sets forth quality class, branded cheese, quality tests for domestic brand cheese and brand cheese from other members states. The Regulation further provides for the marking and labelling regulations. Article 20 of the Regulation refers to production of rennet substitutes and Article 27 of the Regulation refers to the authority remain at federal states to legislate on the production of milk, affixing signs for official control and quality test of cheese. The Regulation further provides the crimes and administrative offences. This Regulation consists of 8 Sections, 32 Articles and 6 Appendixes.

Texte intégral
Allemand
Site web
www.bmj.de

Références - Législation

Implementé par

Ordinance implementing the Cheese Ordinance and the Butter Ordinance.

Législation | Allemagne | 2004

Mot clé: Lait/produits laitiers, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Emballage/étiquetage, Enregistrement, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Hessen Ordinance implementing the Cheese Ordinance.

Législation | Allemagne | 1989 (2010)

Mot clé: Lait/produits laitiers, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX

Rheinland-Pfalz Ordinance implementing the Cheese Ordinance and on quality inspection of cheese.

Législation | Allemagne | 1966 (1999)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Lait/produits laitiers, Emballage/étiquetage, Additifs alimentaires, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Ordinance on butter and Amendment of other Dairy Products Ordinances.

Législation | Allemagne | 1997

Mot clé: Lait/produits laitiers, Emballage/étiquetage, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Amending Act introducing a new definition of the various bodies operating within the Federal Minister for Food, Agriculture and Consumer Protection.

Législation | Allemagne | 2007

Mot clé: Institution

Source: FAO, FAOLEX

Butter Ordinance.

Législation | Allemagne | 1997 (2021)

Mot clé: Lait/produits laitiers, Huiles/oléagineux/graisses, Emballage/étiquetage, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Normes, Procédures judiciaires/procédures administratives

Source: FAO, FAOLEX

Fifth Ordinance amending the Ordinance on labelling of food and other related Ordinances.

Législation | Allemagne | 1992

Mot clé: Lait/produits laitiers, Emballage/étiquetage, Sucre, Huiles/oléagineux/graisses

Source: FAO, FAOLEX

Ordinance amending the Ordinance on cheese and other Ordinances.

Législation | Allemagne | 1993

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Huiles/oléagineux/graisses

Source: FAO, FAOLEX

Ordinance amending the Ordinance on cheese.

Législation | Allemagne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Additifs alimentaires, Autorisation/permis

Source: FAO, FAOLEX

Ordinance amending Milk Processing Ordinances.

Législation | Allemagne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Lait/produits laitiers, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Ordinance amending and repealing Ordinances concerning the dairy sector.

Législation | Allemagne | 2010

Mot clé: Lait/produits laitiers, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX