Cheese Ordinance. País/Territorio Alemania Tipo de documento Reglamento Fecha 1965 (2021) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Leche/productos lácteos Envasado/etiquetado Aditivos alimentarios Infracciones/sanciones Monitoreo Investigación Cumplimiento/aplicación Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Normas Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Resumen The provisions of this Regulation apply only to the commercial production and placing on the market of cheese and products made of cheese. The fat content levels of the cheese and cheese products are nominated by this Regulation. Cheese may only be placed on the market under one of the geographical designations of origin listed in Appendix 1b of the Regulation. The Regulation sets forth quality class, branded cheese, quality tests for domestic brand cheese and brand cheese from other members states. The Regulation further provides for the marking and labelling regulations. Article 20 of the Regulation refers to production of rennet substitutes and Article 27 of the Regulation refers to the authority remain at federal states to legislate on the production of milk, affixing signs for official control and quality test of cheese. The Regulation further provides the crimes and administrative offences. This Regulation consists of 8 Sections, 32 Articles and 6 Appendixes. Texto completo Alemán Página web www.bmj.de Referencias - Legislación Implementado por Ordinance implementing the Cheese Ordinance and the Butter Ordinance. Legislación | Alemania | 2004 Palabra clave: Leche/productos lácteos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Registro, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Hessen Ordinance implementing the Cheese Ordinance. Legislación | Alemania | 1989 (2010) Palabra clave: Leche/productos lácteos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Cumplimiento/aplicación Fuente: FAO, FAOLEX Rheinland-Pfalz Ordinance implementing the Cheese Ordinance and on quality inspection of cheese. Legislación | Alemania | 1966 (1999) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Leche/productos lácteos, Envasado/etiquetado, Aditivos alimentarios, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Ordinance on butter and Amendment of other Dairy Products Ordinances. Legislación | Alemania | 1997 Palabra clave: Leche/productos lácteos, Envasado/etiquetado, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio internacional, Normas Fuente: FAO, FAOLEX Amending Act introducing a new definition of the various bodies operating within the Federal Minister for Food, Agriculture and Consumer Protection. Legislación | Alemania | 2007 Palabra clave: Institución Fuente: FAO, FAOLEX Butter Ordinance. Legislación | Alemania | 1997 (2021) Palabra clave: Leche/productos lácteos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Envasado/etiquetado, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio internacional, Normas, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Fuente: FAO, FAOLEX Fifth Ordinance amending the Ordinance on labelling of food and other related Ordinances. Legislación | Alemania | 1992 Palabra clave: Leche/productos lácteos, Envasado/etiquetado, Azúcar, Aceites/semillas oleaginosas/grasas Fuente: FAO, FAOLEX Ordinance amending the Ordinance on cheese and other Ordinances. Legislación | Alemania | 1993 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas Fuente: FAO, FAOLEX Ordinance amending the Ordinance on cheese. Legislación | Alemania | 2006 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Aditivos alimentarios, Autorización/permiso Fuente: FAO, FAOLEX Ordinance amending Milk Processing Ordinances. Legislación | Alemania | 2004 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Leche/productos lácteos, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX Ordinance amending and repealing Ordinances concerning the dairy sector. Legislación | Alemania | 2010 Palabra clave: Leche/productos lácteos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios Fuente: FAO, FAOLEX