Wild Game Meat (Hygiene and Inspection) Regulations 1995 (S.I. No. 2148 of 1995). País/Territorio Reino Unido Tipo de documento Reglamento Fecha 1995 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Carne Animal/carne de caza Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Corte/tribunal Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Transporte/depósito Área geográphica Islas del Océano Atlántico, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional Resumen These Regulations give effect, in part, to Council Directive 92/45/EC on public health and animal health problems relating to killing of wild game and the placing on the market of wild game meat. These Regulations require all wild game processing facilities which consign, or sell for consignment, wild game meat to another EEA State to be licensed by the Minister. There will be veterinary supervision of all licensed premises. The 20 regulations are divided into 5 Parts: Preliminary (I); Licensing of wild Game Processing Facilities (II); Supervision and Control of Premises (III); Conditions for the Marketing of Wild Game Meat (IV); Administration, Penalties and Enforcement (V). Completed by 13 Schedules relative to requirements for processing facilities, hygiene requirements in respect of preparation, inspection post-mortem, marking and packing, transport, health certificates, and the Meat Hygiene Appeals Tribunal. Texto completo Inglés Página web www.opsi.gov.uk Referencias - Legislación Implementa Council Directive 92/45/EEC on public health and animal health problems relating to the killing of wild game and the placing on the market of wild-game meat. Legislación | Unión Europea | 1992 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Animal/carne de caza, Matanza, Comercio internacional Fuente: FAO, FAOLEX Enmienda Poultry Meat, Farmed Game Bird Meat and Rabbit Meat (Hygiene and Inspection) Regulations (S.I. No. 540 of 1995). Legislación | Reino Unido | 1995 Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Productos de aves caseras, Matanza, Animal/carne de caza, Inspección, Autorización/permiso, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Food Standards Act 1999 (Transitional and Consequential Provisions and Savings) (England and Wales) Regulations 2000 (S.I. 656 of 2000). Legislación | Reino Unido | 2000 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Institución, Acceso-a-la-información, Alimentos para animales/piensos Fuente: FAO, FAOLEX