Wild Game Meat (Hygiene and Inspection) Regulations 1995 (S.I. No. 2148 of 1995). Pays/Territoire Royaume-Uni Type du document Règlement Date 1995 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viande Gibier Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Inspection Cour/tribunaux Transformation/manutention Emballage/étiquetage Transport/dépôt Aire géographique Îles de l'Océan Atlantique, Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Résumé These Regulations give effect, in part, to Council Directive 92/45/EC on public health and animal health problems relating to killing of wild game and the placing on the market of wild game meat. These Regulations require all wild game processing facilities which consign, or sell for consignment, wild game meat to another EEA State to be licensed by the Minister. There will be veterinary supervision of all licensed premises. The 20 regulations are divided into 5 Parts: Preliminary (I); Licensing of wild Game Processing Facilities (II); Supervision and Control of Premises (III); Conditions for the Marketing of Wild Game Meat (IV); Administration, Penalties and Enforcement (V). Completed by 13 Schedules relative to requirements for processing facilities, hygiene requirements in respect of preparation, inspection post-mortem, marking and packing, transport, health certificates, and the Meat Hygiene Appeals Tribunal. Texte intégral Anglais Site web www.opsi.gov.uk Références - Législation Implemente Council Directive 92/45/EEC on public health and animal health problems relating to the killing of wild game and the placing on the market of wild-game meat. Législation | Union européenne | 1992 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Gibier, Abattage, Commerce international Source: FAO, FAOLEX Amende Poultry Meat, Farmed Game Bird Meat and Rabbit Meat (Hygiene and Inspection) Regulations (S.I. No. 540 of 1995). Législation | Royaume-Uni | 1995 Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Produits de volaille, Abattage, Gibier, Inspection, Autorisation/permis, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX Amendé par Food Standards Act 1999 (Transitional and Consequential Provisions and Savings) (England and Wales) Regulations 2000 (S.I. 656 of 2000). Législation | Royaume-Uni | 2000 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Institution, Accès-à-l'information, Aliments pour animaux Source: FAO, FAOLEX