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Resolución Nº 4.287 - Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios y de inocuidad de la carne y productos cárnicos comestibles de las aves de corral destinadas para el consumo humano.

País/Territorio
Colombia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2007
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 46.838, 10 de diciembre de 2007.
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Productos de aves caseras Carne Procesamiento/manipulación Matanza Transporte/depósito Comercio interior Venta Inspección Límite máximo de residuos Residuos Medicamentos Producción animal Aves de corral Sanidad animal
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y de inocuidad de la carne y productos cárnicos comestibles de las aves de corral destinadas para el consumo humano y las disposiciones para su beneficio, desprese, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio, importación o exportación.

Texto completo
Español
Página web
www.imprenta.gov.co

Referencias - Legislación

Implementa

Decreto Nº 1500 - Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano.

Legislación | Colombia | 2007

Palabra clave: Institución, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Inspección, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Venta, Comercio interior, Comercio internacional, Límite máximo de residuos, Residuos, Medicamentos, Fraude, Envasado/etiquetado, Producción animal, Sanidad animal

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Resolución Nº 242 - Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para el funcionamiento de las plantas de beneficio de aves de corral, desprese y almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación o exportación de carne y productos cárnicos comestibles.

Legislación | Colombia | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos de aves caseras, Carne, Procesamiento/manipulación, Matanza, Transporte/depósito, Comercio interior, Venta, Inspección, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Límite máximo de residuos, Residuos, Medicamentos, Aves de corral, Sanidad animal

Fuente: FAO, FAOLEX