Resolución Nº 205 - NTE INEN 2 594 sobre requisitos del suero de leche líquido. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2011 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 511, 11 de julio de 2011. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Alimentos tratados Normas Procesamiento/manipulación Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 594 (Suero de leche líquido. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el suero de leche líquido, destinado a posterior procesamiento como materia prima o como ingrediente, para uso en la industria alimenticia y otras (higiene, cosméticos, farmacéutica). Texto completo Español Página web www.tribunalconstitucional.gov.ec Referencias - Legislación Implementado por Resolución Nº 180 - Procedimiento de vigilancia y control de la producción de suero de leche líquido. Legislación | Ecuador | 2018 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Alimentos tratados, Normas, Procesamiento/manipulación Fuente: FAO, FAOLEX