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Resolución Nº 205 - NTE INEN 2 594 sobre requisitos del suero de leche líquido.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 511, 11 de julio de 2011.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Alimentos tratados Normas Procesamiento/manipulación
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 594 (Suero de leche líquido. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el suero de leche líquido, destinado a posterior procesamiento como materia prima o como ingrediente, para uso en la industria alimenticia y otras (higiene, cosméticos, farmacéutica).

Texto completo
Español
Página web
www.tribunalconstitucional.gov.ec

Referencias - Legislación

Implementado por

Resolución Nº 180 - Procedimiento de vigilancia y control de la producción de suero de leche líquido.

Legislación | Ecuador | 2018

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Alimentos tratados, Normas, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX