Resolución Conjunta Nº 307/2014 y 379/2014 - Modificación del Código Alimentario Argentino. País/Territorio Argentina Tipo de documento Legislación Fecha 2014 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial Nº 32.976, 25 de septiembre de 2014, pág. 7. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Codex Alimentarius Productos pesqueros Alimentos tratados Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen La presente Resolución modifica el Código Alimentario Argentino en el sentido de derogar el artículo 257 y de sustituir las disposiciones del artículo 271, que contiene la definición de pescado fresco. La modificación de ambos artículos consiste en excluir el tratamiento por inmersión de aves muertas y pescado fresco con los antibióticos Clortetraciclina y Clorhidrato de oxitetraciclina como agentes antimicrobianos para conservación de los alimentos. Texto completo Español Página web www.infoleg.gov.ar Referencias - Legislación Enmienda Ley Nº 18.284 - Código Alimentario Argentino. Legislación | Argentina | 1969 Palabra clave: Legislación básica, Codex Alimentarius, Normas, Negocios/industria/corporaciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX