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Resolución Conjunta Nº 307/2014 y 379/2014 - Modificación del Código Alimentario Argentino.

Country/Territory
Argentina
Document type
Legislation
Date
2014
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial Nº 32.976, 25 de septiembre de 2014, pág. 7.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Codex Alimentarius Fish products Treated food
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

La presente Resolución modifica el Código Alimentario Argentino en el sentido de derogar el artículo 257 y de sustituir las disposiciones del artículo 271, que contiene la definición de pescado fresco. La modificación de ambos artículos consiste en excluir el tratamiento por inmersión de aves muertas y pescado fresco con los antibióticos Clortetraciclina y Clorhidrato de oxitetraciclina como agentes antimicrobianos para conservación de los alimentos.

Full text
Spanish
Website
www.infoleg.gov.ar

References - Legislation

Amends

Ley Nº 18.284 - Código Alimentario Argentino.

Legislation | Argentina | 1969

Keyword: Basic legislation, Codex Alimentarius, Standards, Business/industry/corporations, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX