Regulation on the Hygiene of Food of Animal Origin. País/Territorio Croacia Tipo de documento Reglamento Fecha 2007 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Normas Procesamiento/manipulación HACCP Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Resumen This Regulation lays down specific hygiene rules for food of animal origin, which must comply with undertakings in the food business. These rules complement those that are prescribed by the Regulation on food hygiene. They apply to unprocessed and processed products of animal origin. Texto completo Croata Página web www.hah.hr Referencias - Legislación Implementa Food Law. Legislación | Croacia | 2007 Palabra clave: Legislación básica, Certificación, Protección del consumidor, Recopilación de datos/informes, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Procesamiento/manipulación, Normas, Transporte/depósito, Fraude Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Regulation Amending the Regulation on the Hygiene of Food of Animal Origin. Legislación | Croacia | 2011 Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Normas Fuente: FAO, FAOLEX Regulation Amending the Regulation on the Hygiene of Food of Animal Origin. Legislación | Croacia | 2010 Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos Fuente: FAO, FAOLEX