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Regulation No. 851 on dairy products.

País/Territorio
Islandia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2012 (2016)
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Leche/productos lácteos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fraude Protección del consumidor Normas Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado Inspección Cumplimiento/aplicación
Área geográphica
Ártico, Islas del Océano Atlántico, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional
Resumen

The present Regulation lays down rules on officials control of primary producers of dairy products, as well as on the definition of milk and certain milk products, including their labelling. The Regulation prohibits the adulterating of milk obtained from a milking parlors, and defines dairy products as any type of food obtained exclusively from milk. The Regulation contains detailed rules on milk additives; milk processing; sampling obligations and inspections; milk adulteration; and others. The Regulation contains the following two annexes: I. Definitions of milk and certain dairy products; and II. Labelling of canned milk products and milk powder.

Texto completo
Islandés
Página web
www.althingi.is

Referencias - Legislación

Implementa

Act No. 93 on foodstuffs.

Legislación | Islandia | 1995 (2000)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Institución, Inspección, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX