Règlement grand-ducal concernant les confitures, gelées et marmelades de fruits ainsi que la crème de marrons. País/Territorio Luxemburgo Tipo de documento Reglamento Fecha 1989 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Journal officiel du Grand-Duché de Luxembourg A-nº 79, 18 décembre 1989, p. 1429 à 1434. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Frutas/nueces comestibles Azúcar Envasado/etiquetado Aditivos alimentarios Normas Área geográphica Benelux, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Resumen Le règlement donne les definitions de "confiture extra", "confiture", "gelée extra", "gelée", "marmelade" et "crème de marrons" et des matières premières autorisées nécessaires pour leur fabrication (fruit, pulpe, purée, etc). le texte dresse une liste des additifs autorisés et des traitements auxquels peuvent être soumises les matières premières. Il fixe également la teneur en matière séche soluble des produits lors de leur mise dans le commerce ainsi que les conditions relatives à l'étiquetage. Le règlement ne s'applique pas aux produits devant être exportés hors CEE. Texto completo Francés Referencias - Legislación Revocado por Règlement grand-ducal relatif aux confitures, gelées et marmelades de fruits, ainsi qu'à la crème de marrons, destinées à l'alimentation humaine. Legislación | Luxemburgo | 2003 Palabra clave: Frutas/nueces comestibles, Azúcar, Envasado/etiquetado, Normas Fuente: FAO, FAOLEX