Règlement grand-ducal concernant les confitures, gelées et marmelades de fruits ainsi que la crème de marrons. Country/Territory Luxembourg Document type Regulation Date 1989 Source FAO, FAOLEX Original source Journal officiel du Grand-Duché de Luxembourg A-nº 79, 18 décembre 1989, p. 1429 à 1434. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fruits/edible nuts Sugar Packaging/labelling Food additives Standards Geographical area Benelux, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, North-East Atlantic, Western Europe Abstract Le règlement donne les definitions de "confiture extra", "confiture", "gelée extra", "gelée", "marmelade" et "crème de marrons" et des matières premières autorisées nécessaires pour leur fabrication (fruit, pulpe, purée, etc). le texte dresse une liste des additifs autorisés et des traitements auxquels peuvent être soumises les matières premières. Il fixe également la teneur en matière séche soluble des produits lors de leur mise dans le commerce ainsi que les conditions relatives à l'étiquetage. Le règlement ne s'applique pas aux produits devant être exportés hors CEE. Full text French References - Legislation Repealed by Règlement grand-ducal relatif aux confitures, gelées et marmelades de fruits, ainsi qu'à la crème de marrons, destinées à l'alimentation humaine. Legislation | Luxembourg | 2003 Keyword: Fruits/edible nuts, Sugar, Packaging/labelling, Standards Source: FAO, FAOLEX