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Poultry Meat Hygiene Ordinance.

País/Territorio
Alemania
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1997 (2001)
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Bundesgeseztblatt, Part I, No. 76, 29 December 2001, pp. 4098-4151.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Productos de aves caseras Transporte/depósito Inspección Comercio internacional Infracciones/sanciones
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Entry into force notes
The present Ordinance has entered into force on 19 December 2001.
Resumen

An Ordinance to regulate in detail sanitary requirements for the purchase, processing, storage and transport of fresh poultry meat. Article 1 contains a definition clause relating to various terms therein employed, such as, "poultry", "production plants", "official examination", "import" and "export". In the following the Ordinance deals with issues such as requirements for the marketing of poultry meat in general, importation and exportation, control, statistics and penalties in case of violations. The text consists of 21 articles and 5 Annexes.

Texto completo
Alemán

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Ordinance amending various Animal Diseases Ordinances and Foodstuff Ordinances.

Legislación | Alemania | 2004

Palabra clave: Acuicultura, Productos pesqueros, Moluscos, Higiene/procedimientos sanitarios, Aditivos alimentarios, Productos de aves caseras, Leche/productos lácteos, Carne, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Plagas/enfermedades, Sanidad animal

Fuente: FAO, FAOLEX

Fourth Ordinance amending Meat and Poultry Hygiene Ordinances.

Legislación | Alemania | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Productos de aves caseras, Sanidad animal, Protección de los animales, Plagas/enfermedades

Fuente: FAO, FAOLEX

Safety Federal Office for Consumer Protection and Food Act.

Legislación | Alemania | 2002 (2021)

Palabra clave: Productos pesqueros, Legislación básica, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Institución, Viticultura/prácticas enológicas, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos alimenticios nuevos, Moluscos, Inspección, Protección del consumidor, Plagas/enfermedades, Vacunación, Derechos/cánones, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Medicamentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Protección vegetal, Plaguicidas, Biotecnología, Sustancias peligrosas, Tarifas/cánones relativos al medio ambiente

Fuente: FAO, FAOLEX

Act amending the Meat Hygiene Act, Poultry Meat Hygiene Act, Poultry Meat Hygiene Ordinance, Act on foodstuff and articles of daily use and other provisions.

Legislación | Alemania | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Productos de aves caseras, Aditivos alimentarios, Fraude

Fuente: FAO, FAOLEX

Second Ordinance amending Ordinances on foodstuff and meat hygiene.

Legislación | Alemania | 2003

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Productos pesqueros, Productos de aves caseras, Leche/productos lácteos, Carne, Comercio internacional, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Third Ordinance amending various Ordinances on meat and poultry hygiene.

Legislación | Alemania | 2002

Palabra clave: Carne, Bovinos, Higiene/procedimientos sanitarios, Matanza, Inspección, Productos de aves caseras, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Ordinance implementing common hygienic foodstuff provisions.

Legislación | Alemania | 2007

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX