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Ordonnance sur l’exécution du contrôle d’hygiène dans les domaines de la production et de la transformation laitières.

País/Territorio
Suiza
Subdivisión territorial
Fribourg
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2006
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Leche/productos lácteos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Entry into force notes
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 2007.
Resumen

La présente ordonnance met en exécution l’ordonnance fédérale du 23 novembre 2005 sur la qualité du lait. L’article 1er établit que l’exécution des contrôles et des inspections des exploitations de production laitière primaire, en vertu de l’ordonnance du Département fédéral de l’économie réglant l'hygiène dans la production laitière , est confiée au Service vétérinaire cantonal. Le texte comprend 4 articles.

Texto completo
Francés
Página web
www.fr.ch

Referencias - Legislación

Implementa

Ordonnance sur la qualité du lait (OQL).

Legislación | Suiza | 2005 (2009)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Normas, Solución de controversias, Corte/tribunal, Procesamiento/manipulación, Inspección, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX