Ordonnance sur l’exécution du contrôle d’hygiène dans les domaines de la production et de la transformation laitières. País/Territorio Suiza Subdivisión territorial Fribourg Tipo de documento Reglamento Fecha 2006 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Leche/productos lácteos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Entry into force notes La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 2007. Resumen La présente ordonnance met en exécution l’ordonnance fédérale du 23 novembre 2005 sur la qualité du lait. L’article 1er établit que l’exécution des contrôles et des inspections des exploitations de production laitière primaire, en vertu de l’ordonnance du Département fédéral de l’économie réglant l'hygiène dans la production laitière , est confiée au Service vétérinaire cantonal. Le texte comprend 4 articles. Texto completo Francés Página web www.fr.ch Referencias - Legislación Implementa Ordonnance sur la qualité du lait (OQL). Legislación | Suiza | 2005 (2009) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Normas, Solución de controversias, Corte/tribunal, Procesamiento/manipulación, Inspección, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX