Ordinance on meat hygiene. País/Territorio Suiza Subdivisión territorial Schwyz Tipo de documento Reglamento Fecha 1997 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Carne Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Derechos/cánones Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Entry into force notes The present Ordinance enters into force on 1 January 1998. Resumen The present Ordinance implements the Federal Food Act of 9 October 1992. Controlling organs are the cantonal veterinary, meat inspectors, and other persons appointed by the cantonal veterinary. Fees for meat inspection shall be charged to meat producing establishments. The text consists of 15 articles divided into 5 Parts as follows: General provisions (I); Organisation and competence (II); Financing (III); Legal aid (IV); Final provisions (V). Texto completo Alemán Página web www.sz.ch Referencias - Legislación Implementa Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (Loi sur les denrées alimentaires, LDAI). Legislación | Suiza | 1992 (2013) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Inspección, Fraude, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX