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Ordinance establishing sanitary requirements for the sale and supply of small quantities of primary products of animal origin, meat of poultry and domestic rabbits, wild game and game of it.

País/Territorio
Eslovaquia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2009
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Collection of Laws No. 352 of 2009.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Productos pesqueros Animal/carne de caza Leche/productos lácteos Productos de aves caseras Carne
Área geográphica
Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea
Entry into force notes
This Ordinance enters into force on 1 September 2009.
Resumen

This Government Ordinance, which is composed of 11 articles and one Annex, establishes: (a) sanitary requirements for sale and supply of small quantities of primary products of animal origin, meat of poultry and domestic rabbits, small quantities of wild game and game of it by users of hunting district, final consumer or local retail establishments directly supplying final consumers; (b) obligations of producers, users of hunting district and obligations of physical persons - entrepreneur or legal person who is the operator of local retail establishment. This Ordinance applies to small quantities of: (1) primary products of animal origin: products of aquaculture, raw milk, eggs, honey; (2) meat of: poultry slaughtered on a farm, domestic rabbits, slaughtered on the farm, wild game and game of it.

Texto completo
Eslovaco
Página web
www.zbierka.sk

Referencias - Legislación

Implementa

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Negocios/industria/corporaciones, Evaluación/manejo de riesgos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Ordinance establishing sanitary requirements for direct sale and delivery of small quantities of primary products of plant and animal origin, and delivery of milk and milk products to the final consumer and other retail establishments.

Legislación | Eslovaquia | 2011

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Productos pesqueros, Leche/productos lácteos, Carne

Fuente: FAO, FAOLEX