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Ordinance establishing sanitary requirements for the sale and supply of small quantities of primary products of animal origin, meat of poultry and domestic rabbits, wild game and game of it.

Pays/Territoire
Slovaquie
Type du document
Règlement
Date
2009
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Collection of Laws No. 352 of 2009.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Produits de la pêche Gibier Lait/produits laitiers Produits de volaille Viande
Aire géographique
Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne
Entry into force notes
This Ordinance enters into force on 1 September 2009.
Résumé

This Government Ordinance, which is composed of 11 articles and one Annex, establishes: (a) sanitary requirements for sale and supply of small quantities of primary products of animal origin, meat of poultry and domestic rabbits, small quantities of wild game and game of it by users of hunting district, final consumer or local retail establishments directly supplying final consumers; (b) obligations of producers, users of hunting district and obligations of physical persons - entrepreneur or legal person who is the operator of local retail establishment. This Ordinance applies to small quantities of: (1) primary products of animal origin: products of aquaculture, raw milk, eggs, honey; (2) meat of: poultry slaughtered on a farm, domestic rabbits, slaughtered on the farm, wild game and game of it.

Texte intégral
Slovaque
Site web
www.zbierka.sk

Références - Législation

Implemente

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2022)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Commerce/industrie/sociétés, Certification, Commerce international, Santé publique, Enregistrement, Traçabilité/traçage du produit, Santé des animaux, Protection des animaux, Marquage/identificacion

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2021)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, HACCP, Traçabilité/traçage du produit, Produits alimentaires traités, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Commerce international, Commerce/industrie/sociétés, Évaluation/gestion des risques

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Ordinance establishing sanitary requirements for direct sale and delivery of small quantities of primary products of plant and animal origin, and delivery of milk and milk products to the final consumer and other retail establishments.

Législation | Slovaquie | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Produits de la pêche, Lait/produits laitiers, Viande

Source: FAO, FAOLEX