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Orden APA/67/2002 - Sistemas de control del destino de los subproductos generados en la cadena alimentaria cárnica.

País/Territorio
España
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2002
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial del Estado Nº 17, 19 de enero de 2002, pág. 2442.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Higiene/procedimientos sanitarios Comercio interior Inspección Matanza
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional
Resumen

La presente Orden tiene por objeto establecer los requisitos mínimos que deberán cumplir los documentos relativos a las operaciones que se realicen entre los sujetos que participan en la cadena alimentaria cárnica en relación con la producción, retirada, tratamiento y destrucción de los subproductos y despojos cárnicos.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Implementa

Real Decreto Nº 1911/2000 - Regula la destrucción de los materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles.

Legislación | España | 2000

Palabra clave: Sanidad animal, Bovinos, Matanza, Pastorear, Higiene/procedimientos sanitarios, Residuos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Orden APA/1556/2002 - Sistema de control del destino de los subproductos generados en la cadena alimentaria cárnica.

Legislación | España | 2002

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior, Inspección, Matanza

Fuente: FAO, FAOLEX