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Orden APA/67/2002 - Sistemas de control del destino de los subproductos generados en la cadena alimentaria cárnica.

Country/Territory
Spain
Document type
Regulation
Date
2002
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial del Estado Nº 17, 19 de enero de 2002, pág. 2442.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Meat Hygiene/sanitary procedures Internal trade Inspection Slaughtering
Geographical area
Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe
Abstract

La presente Orden tiene por objeto establecer los requisitos mínimos que deberán cumplir los documentos relativos a las operaciones que se realicen entre los sujetos que participan en la cadena alimentaria cárnica en relación con la producción, retirada, tratamiento y destrucción de los subproductos y despojos cárnicos.

Full text
Spanish

References - Legislation

Implements

Real Decreto Nº 1911/2000 - Regula la destrucción de los materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles.

Legislation | Spain | 2000

Keyword: Animal health, Cattle, Slaughtering, Grazing, Hygiene/sanitary procedures, Residues

Source: FAO, FAOLEX

Repealed by

Orden APA/1556/2002 - Sistema de control del destino de los subproductos generados en la cadena alimentaria cárnica.

Legislation | Spain | 2002

Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Hygiene/sanitary procedures, Internal trade, Inspection, Slaughtering

Source: FAO, FAOLEX