Notification No. 2006/55 on fruit jams jellies marmalades and sweetened chestnut purée. País/Territorio Türkiye Tipo de documento Reglamento Fecha 2006 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Official Journal No. 26392, 30 December 2006. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Alimentos tratados Frutas/nueces comestibles Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Transporte/depósito Venta Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Asia, Mar Negro, Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Medio Oriente, Asia Occidental Entry into force notes This Notification enters into force on the day it published in the Official Journal. Resumen The aim of this Notification is to ensure that fruit jams, jellies, marmalades and sweetened chestnut purée are produced with the right technique and sanitary procedures. It further sets forth the product features and the rules and procedures of preparation, processing, packaging, conservation, storage, transportation and sales. The Notification does not cover jams, jellies and marmalades used in pastry. Texto completo Turco Página web www.gkgm.gov.tr Referencias - Legislación Implementa Turkish Food Codex Regulation. Legislación | Türkiye | 2011 Palabra clave: Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX