Notification No. 2006/55 on fruit jams jellies marmalades and sweetened chestnut purée. Pays/Territoire Türkiye Type du document Règlement Date 2006 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Journal No. 26392, 30 December 2006. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Produits alimentaires traités Fruits/noix comestibles Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Emballage/étiquetage Transport/dépôt Vente Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale Entry into force notes This Notification enters into force on the day it published in the Official Journal. Résumé The aim of this Notification is to ensure that fruit jams, jellies, marmalades and sweetened chestnut purée are produced with the right technique and sanitary procedures. It further sets forth the product features and the rules and procedures of preparation, processing, packaging, conservation, storage, transportation and sales. The Notification does not cover jams, jellies and marmalades used in pastry. Texte intégral Turc Site web www.gkgm.gov.tr Références - Législation Implemente Turkish Food Codex Regulation. Législation | Türkiye | 2011 Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX