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Meat Safety Act, 2000.

País/Territorio
Sudáfrica
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Consolidated Statutes, South Africa.WWW
Título completo
An Act to provide for measures to promote meat safety and the safety of animal products; to establish and maintain essential national standards in respect of abattoirs; to regulate the importation and exportation of meat; to establish meat safety schemes; and to provide for matters connected therewith.
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Inspección Carne Procesamiento/manipulación Política/planificación Matanza
Área geográphica
Africa, Atlántico Sur, Africa Meridional
Resumen

The Minister must designate an officer of the Department who is a veterinarian as national executive officer (sect. 2). The national executive officer shall consider applications or a requests in terms of this Act, a power that may be delegated under section 3. No person may: (a) slaughter any animal at any place other than an abattoir; (b) permit the slaughter of any animal at any place under his or her control, unless the place is an abattoir; or (c) sell or provide meat for human and animal consumption unless it has been slaughtered at an abattoir. This does not apply to slaughter for own consumption or for cultural or religious purposes (sect. 7). An application for registration of a slaughter facility must be submitted to the national executive officer in the prescribed manner and be accompanied by the prescribed fee (sect. 8). Section 9 provides for withdrawal or lapsing of registration certificate. The essential national standards specified in section 11 shall apply to all abattoirs. The Minister may by notice in the Gazette establish a scheme for the improvement of meat safety and safety of animal products (sect. 12). Remaining provisions deal with inspection and matters of miscellaneous nature.

Texto completo
Inglés

Referencias - Legislación

Implementado por

Red Meat Regulations (No. R. 1072 of 2004).

Legislación | Sudáfrica | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Envasado/etiquetado, Inspección, Normas, Procesamiento/manipulación, Recopilación de datos/informes, Comercio internacional, Infracciones/sanciones, Protección de los animales, Matanza

Fuente: FAO, FAOLEX

Poultry Regulations (No. R. 153 of 2006).

Legislación | Sudáfrica | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Animal/carne de caza, Envasado/etiquetado, Inspección, Comercio internacional, Normas, Procesamiento/manipulación, Productos de aves caseras, Infracciones/sanciones, Protección de los animales, Matanza, Pájaros

Fuente: FAO, FAOLEX

Ostrich Regulations (No. R. 54 of 2007).

Legislación | Sudáfrica | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Animal/carne de caza, Envasado/etiquetado, Inspección, Comercio internacional, Normas, Procesamiento/manipulación, Productos de aves caseras, Infracciones/sanciones, Protección de los animales, Matanza, Pájaros

Fuente: FAO, FAOLEX