Meat Hygiene Ordinance. País/Territorio Suiza Subdivisión territorial St. Gallen Tipo de documento Reglamento Fecha 1996 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Carne Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Matanza Infracciones/sanciones Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Entry into force notes The present Ordinance enters into force on 1 July 1996. Resumen The present Ordinance implements the Federal Act on foodstuff and objects of daily use of 9 October 1992. The text consists of 11 articles divided into 5 Parts as follows: Organization (I); Slaughterhouses (II); Examination of animals to be slaughtered and inspection of meat (III); Vocational training (IV); Final provisions (V). Texto completo Alemán Página web www.sg.ch Referencias - Legislación Implementa Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (Loi sur les denrées alimentaires, LDAI). Legislación | Suiza | 1992 (2013) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Inspección, Fraude, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX